Amsterdam heeft een voorliefde voor vlees. Nederlanders eten meer dan welk ander land ter wereld ook, en dat beperkt zich niet alleen tot kaas en paté. Worstjes, gehaktballen, leverpastei – er is een overvloed aan verschillende soorten vleesgerechten in heel Nederland. Het is dan ook geen verrassing dat Amsterdam ook een aantal hoogwaardige slagerijen heeft. De Rijke is er één van – een grote slagerij aan de Kalverstraat in hartje Amsterdam. Slagerij De Rijke bestaat al sinds 1892 en er wordt gezegd dat het een van de oudste slagerijen in Amsterdam is die nog steeds actief is. Het is ook een van de beste – gevestigd op een sfeervolle locatie en met topkwaliteit vlees van scharreldieren die biologisch en humaan worden gehouden.  Kwaliteitsslagerij De Rijke is een kleine, maar fijne slagerij die vooral in de buurt bekend staat om de heerlijke gehaktballen. Met de nadruk op biologische ingrediënten verkopen ze alleen natuurlijke producten zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen. Alles, van hun gerookt vlees tot charcuterie, wordt gemaakt met zelfgerookte hamlappen en varkenslende in plaats van reuzel of bevroren vette varkensbuik (die veel andere slagers gebruiken). Hun worsten zijn ook 100% natuurlijk, inclusief hun vegetarische varianten met combinaties als appel-bacon en spinazie-walnoot salami. Alles wat je hier ziet is absoluut heerlijk! Hier is onze complete gids voor wat je moet weten over Slagerij De Rijke

Waar is Butcher's De Rijke?

De winkel ligt in het centrum van Amsterdam, net achter het Centraal Station. Het is gemakkelijk te vinden omdat het naast de ABC-bioscoop ligt. U kunt het vinden door de trap te nemen naar niveau 2 achter de bioscoop. Het is aan het einde van de gang. Het adres is: Kalverstraat 68.

De winkel is groot, met meerdere gangen om te vinden wat je nodig hebt. Er is ook een klein cafégedeelte en een verscheidenheid aan vlees- en kaasproducten te koop. De sfeer is zeer traditioneel en de winkel is altijd aangenaam warm.

De winkel is dagelijks geopend van 8 tot 19 uur. U kunt hier een plattegrond van de winkel krijgen. Als u meer wilt weten over de winkel, kunt u het artikel lezen dat is gepubliceerd op de website van Visit Amsterdam.

Van wie is Slagerij De Rijke?

De winkel is van Slagerij De Rijke – een familiebedrijf dat al sinds 1892 bestaat. De huidige eigenaren zijn Henk en Louisiena de Rijke.

Al hun producten zijn biologisch en scharrelvrij. De dieren krijgen biologisch voer en het vlees, de worsten en de vleeswaren worden gemaakt van biologische ingrediënten, onder andere door het gebruik van zelfgerookte varkenslende en hamlappen.

Wat vind je bij slagerij De Rijke?

Bij deze slagerij vind je een geweldige selectie aan heerlijke producten. Omdat ze alleen biologisch en scharrelvlees verkopen, kun je hier een verscheidenheid aan producten vinden, waaronder eersteklas stukken vlees, biologische worsten, Wagyu-rundvlees en biologische vleeswaren. Ze zijn ook de enige slagerij in Amsterdam die biologisch Wagyu-rundvlees verkoopt – wat soms moeilijk te krijgen is.

Beoordelingen van De Rijke: Slotgedachten

Wij vinden het geweldig dat Amsterdam een slagerij heeft als Slagerij De Rijke, die topkwaliteit vlees aanbiedt van verschillende dieren die met biologische ingrediënten zijn gevoerd. De winkel bevindt zich op een interessante locatie en is gemakkelijk te vinden, dus je kunt niet echt verkeerd gaan. De winkel heeft ook een uitgebreide selectie wijnen en sterke dranken, zodat u gemakkelijk kunt genieten van een fles wijn als u klaar bent met winkelen.

Het valt ons op dat er niet veel recensies online staan, dus als je meer wilt weten over deze slagerij, raden we je aan naar Yelp te gaan! Daar vindt u een aantal recensies, waaronder enkele geschreven door de eigenaars zelf.